Bertazzoni

FORNO COM VAPOR COMB. BERTAZZONI HERITAGE FHER6117CTAG3

ModeloFHER6117CTAG3

60 cm, elétrico, 17 funções, com 76 litros, vapor, pirolítico, Air Fry, Bertazzoni Assistant, painel TFT, puxador em latão polido

40.00 KgPeso com embalagem
665 mmProfundidade
685 mmAltura
645 mmLargura
35.00 KgPeso do produto

Diferenciais

Recursos e detalhes que qualificam a experiência do produto.

Cozimento com Vapor

Prepara alimentos ou vegetais a vapor mantendo toda a umidade e textura, sendo também a mais eficiente forma de preservar os sabores, aromas e nutrientes.

Bertazzoni Assistant

Uma ferramenta altamente flexível e amigável do cozinheiro, transformando o forno no parceiro perfeito para suas habilidades culinárias. Os 33 modos de preparo criados pelo chef consultor italiano, Roberto Carcangiu, oferecem total liberdade de uso, baseados nos tipos de alimentos e resultados desejados.

Sonda de Temperatura

Controla o ponto ideal de preparo por medir a temperatura interna dos alimentos, proporcionando incomparáveis resultados culinários.

Função AirFry

Repara melhor os alimentos em alta temperatura de 250 ºC sem usar óleo em sua ampla bandeja com capacidade de 3 litros.

Multifunções

Oferece 11 diferentes tipos de calor ideais para todos os tipos de receitas e alimentos proporcionando melhores resultados de sabor, aroma, textura e aparência.

Assa por Convecção

Proporciona um fluxo de ar equilibrado e, portanto, uma distribuição homogênea de calor em toda a cavidade do forno. Os alimentos permanecem mais úmidos e saudáveis e as partículas de gordura não carbonizam.

Churrasqueira com Grill Infravermelho

Permite grelhar, gratinar e fazer deliciosos churrascos rapidamente e sem fumaça.

Design Heritage

Compõe refinados conjuntos com os demais produtos da linha Bertazzoni Heritage como os fogões, coifas, forno, gaveta aquecida, refrigeradores, adegas e lava-louças.

Acabamento Cor Marfim

Pintura esmaltada de alta resistência sem porosidade com acabamento brilhante, para os mais refinados projetos de cozinhas planejadas.

Manípulos em Latão Maciço

Refinado design ergonômico com acabamento polido não poroso.

Puxador em Latão

Todo em acabamento polido não poroso, para maior facilidade de limpeza.

Controles em Tela TFT

Acionados por toque para rápida seleção da função, temperatura e tempo de preparo no painel digital.

Guia de Receitas com Vapor

Desfrute de surpreendentes resultados ao assar com vapor usando as várias receitas disponíveis no manual do forno para peixes, carnes, ovos, acompanhamentos, vegetais, bolinhos, sobremesas, frutas, regeneração de alimentos, escaldamento e descongelamento.

Escaldamento com Vapor

Pode ser usado ao escaldar vegetais e frutas para descascá-los com facilidade, tornar suas cores mais intensas e texturas mais crocantes, remover o amargor do sabor, fervê-los parcialmente no início de uma receita e ao preparará-los para congelamento sem perda de sabor, textura e cor.

Gaveta de Água

Com 1 litro de água que permite usar o forno por 1 hora sendo fácil de acessar para reabastecer com o forno em funcionamento. O painel informa o momento de abastecer a gaveta.

Forno de 76 litros

Com amplo espaço interno para receitas de todos os tamanhos.

Pirolítico Auto-limpante

Reduz toda a gordura e outros depósitos a mero pó residual quando ativado o ciclo de limpeza a 455° C. O pó é facilmente removido e o revestimento interno é limpo usando apenas um pano úmido. Funciona nos modos standart e eco.

Painel Touchscreen

Acionado por toque na tela com tecnologia TFT.

5 Alturas de Prateleiras

Permitem preparar uma grande quantidade de receitas aproveitando todo o amplo espaço interno do forno sem haver troca de sabores ou aromas entre os alimentos.

Timer Digital

Com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.

Corrediças Telescópicas Móveis

Podem ser facilmente colocadas em qualquer altura do forno e realizam a extração total de bandejas e prateleiras para sua maior segurança.

Prateleiras Extra Resistentes

Com barras de aço que suportam receitas de todos os tamanhos.

Porta com Vidro Triplo

Reduz drasticamente a temperatura da superfície externa do forno garantindo segurança e redução do consumo de energia.

2 Anos de Garantia

Contra defeitos de fabricação.

Produto com Certificação RoHS

Elimina a utilização de substâncias perigosas na fabricação dos produtos Bertazzoni, tais como o chumbo, mercúrio, cádmio e certos tipos de cromo e bifenil.

Vidros Temperados

Maior beleza, segurança e resistência a impactos e ao calor.

Soft Motion

Sistema que mantem a porta do forno parada em qualquer posição e realiza seu fechamento de forma suave e segura.

Especificações técnicas

Todas as informações técnicas reunidas em uma única ficha para consulta.

Dimensões da Embalagem
Peso com embalagem	40.00 Kg
Profundidade	665 mm
Altura	685 mm
Largura	645 mm
Dimensões do Produto
Peso do produto	35.00 Kg
Profundidade	574 mm
Altura	597 mm
Largura	595 mm
Forno
Tipo	forno com vapor, calor ventilado, air fry e grill infravermelho.
Capacidade	76 litros.
Bandejas	1 rasa, 1 profunda e 1 perfurada para vapor (Gastronorm 2/3) e 1 aramada para air fry.
Luz do forno	2 Lâmpadas com protetores de vidro.
Cozimento tradicional com forno ventilado	o calor superior e inferior é difundido de maneira uniforme pelo ventilador, ideal para assados rápidos e homogêneos de um único tipo de alimento.
Cozimento com calor inferior ventilado	usa o calor ideal para pizzas, focaccias e pães.
Prateleiras simples	1 aramada heavy duty.
Alturas para prateleiras	5 posições.
Cozimento com calor de baixo	ideal para cozimentos lentos ou manter ou manter os pratos quentes.
Porta do forno com vidro triplo removível	maior segurança no isolamento do calor e facilidade na limpeza do forno com total acesso aos vidros.
Temperaturas mínima e máxima do forno	30 °C a 300 °C
Cozimento com grill ventilado	o calor se propaga por irradiação infravermelha e o ventilador o difunde de maneira uniforme, ideal para assar sem ressecar os alimentos como carnes e aves de grandes dimensões.
Descongelamento / desidratar	descongela sem calor usando apenas a ventilação do forno e dedidrata com temperatura de 38º C.
Modo Sabbath	assa sem acender a luz do forno e não emite nenhum som indicador de funcionamento.
Timer digital	com relógio, conta-minutos, timer e programação futura que inicia o preparo de alimentos no horário desejado desligando o forno no final.
Função pizza	O calor inferior é acionado junto com o ventilador, ideal para o preparo de pizzas e pães sírios.
Dimensões internas do forno	460 mm X 380 mm X 430 mm ( L x A x P ).
Cozimento tradicional	o calor é gerado na parte superior e inferior de maneira uniforme, envolvendo os alimentos num modo constante e homogêneo. Ideal para pães, bolos, perus e pernis.
Instalação
Corrente máxima	13 A
Disjuntor exclusivo	20 A por fase
Conexão	o cabo elétrico é ligado a rede com um conector fornecido com o forno.
Tensão	220 V
Potência máxima do produto	2.500 W
Produto
Aplicação	embutido.
Cor	pintura esmaltada na cor marfim, com puxador e manípulos em latão.
Garantia	2 anos de garantia contra defeitos de fabricação.
Fabricação	Itália.

Documentos

Manuais, guias e especificações disponíveis para este produto.

MANUAL DE INSTRUÇÕES FHER6117CTAG3user-manualBaixar